Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Le pain de viande à la ricotta est un plat typique de la cuisine italienne. C'est un savoureux premier plat à base de viande de porc hachée, de ricotta, d'œufs et d'arômes. La texture moelleuse de la ricotta se marie parfaitement avec le goût intense de la viande. Une fois cuit, le pain de viande est tranché et rendu encore plus savoureux avec une pincée de parmesan râpé.








Dans un saladier, mélanger la viande hachée, la ricotta, les œufs, le sel, le poivre, la muscade, le persil et le parmesan
Avec ce mélange, former un pain de viande (pas trop plat) puis le passer dans une quantité abondante de chapelure de manière à ce que toute la surface soit complètement recouverte
Le déposer dans un plat sans ajouter aucune matière grasse et le faire cuire au four
Vérifier le degré de cuisson avec un cure-dent
Il est délicieux aussi bien chaud que froid, servi avec un accompagnement au choix
Italia
| Énergie (kcal) | 211,49 |
| Glucides (g) | 1,3 |
| dont sucres (g) | 1,2 |
| Matières grasses (g) | 16,83 |
| dont acides gras saturés (g) | 6,88 |
| Protéines (g) | 13,76 |
| Fibres (g) | 0,04 |
| Sel (g) | 0,1 |