Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Le pain de viande au four est un plat classique de la tradition italienne, parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille. Il s'agit d'un grand pain de viande réalisé avec de la chair de bœuf hachée, du jambon cuit, de la langue salée et du fromage grana râpé, enrichi d'œufs, de persil, d'oignon et de petit pain rassis. Le tout est amalgamé avec du lait, du beurre et de l'huile d'olive, assaisonné de noix de muscade, de sel et de poivre. Une fois cuit, le pain de viande est servi avec des petits pois au beurre et des jeunes cébettes.
Émiettez le petit pain rassis et faites-le ramollir dans un saladier avec le lait, puis égouttez-le et pressez-le bien en conservant le lait restant
Dans un autre saladier, mettez la chair de bœuf, le grana, la langue et le jambon hachés, ajoutez les œufs entiers, le lait utilisé auparavant, le persil haché, le pain ramolli, le sel nécessaire, un tour de moulin à poivre et la noix de muscade
Mélangez bien les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange le plus homogène possible ; renversez-le sur le plan de travail humidifié et modelez-le en lui donnant la forme allongée typique du pain de viande, puis passez-le plusieurs fois dans la chapelure de façon à ce qu'il en reste recouvert
Cela fait, mettez l'huile et le beurre dans un plat à gratin et faites chauffer sur le feu, ajoutez l'oignon finement haché et laissez-le fondre à feu très doux
Avant que le soffritto ne prenne couleur
Plat à gratin
Poêle
Italia
| Énergie (kcal) | 213,96 |
| Glucides (g) | 1,71 |
| dont sucres (g) | 1,1 |
| Matières grasses (g) | 14,65 |
| dont acides gras saturés (g) | 4,85 |
| Protéines (g) | 18,81 |
| Fibres (g) | 0,07 |
| Sel (g) | 0,57 |
