Pain de viande farci avec le bimby
Le pain de viande farci avec le Bimby est un délicieux plat complet composé d'une base moelleuse et savoureuse de viande de veau hachée, enrichie de fromage en tranches, de jambon cuit et de fromage Parmigiano râpé. Il est simple à préparer en utilisant le Bimby, qui simplifie l'étape du mélange et de la farce. Ce pain de viande farci est idéal servi chaud, éventuellement accompagné de pommes de terre rôties ou de légumes.
Ingrédients
- Œufs
22 - Sel
11 - Chapelure
11 - Ail
22 - Persilq.b.
- Fromage en tranches
44 - Jambon cuit
22 - Viande de veau hachée
500500 - Eau
5050 - Fromage parmigiano râpé
5050 - Poivreq.b.
Produits disponibles à l'achat
Taralli Senatore Cappelli au fenouil, à l’huile EVO et au levain naturel (sans lait ni œufs) - Bio
1 produit1 produit € 4,45Sel marin alimentaire fin de l’océan Atlantique 1 kg - Fior di Loto
1 produit1 produit € 4,70Ail noir fermenté, 1 bulbe 30 g
1 produit1 produit € 5,50Viande fraîche de bœuf bio 1 kg (Escalopes)
1 produit1 produit € 27,60Torchietti S. Cappelli au curcuma et poivre noir - artisanal, BIO, céréales anciennes 250 g.
1 produit1 produit € 3,89
Préparation
- ÉTAPE 1 SUR 6
Insérer dans le bol par l'ouverture du couvercle, avec les lames en mouvement à la vitesse 6, l'ail et le persil : 3 secondes à la vitesse 6
- ÉTAPE 2 SUR 6
Ajouter la chapelure, le parmesan, la viande, le sel et le poivre et mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 2
- ÉTAPE 3 SUR 6
Étaler le mélange obtenu sur du papier aluminium et le farcir avec le jambon en dés et les tranches de fromage fondu
- ÉTAPE 4 SUR 6
L'enrouler à l'aide du papier aluminium et le placer dans le Varoma huilé en retirant le papier aluminium
- ÉTAPE 5 SUR 6
Insérer l'eau dans le bol : 6 minutes à température 100 vitesse 1
- ÉTAPE 6 SUR 6
Positionner le Varoma et cuire pendant 30 minutes à vitesse 1 température Varoma
Conseils
Bimby
Informations générales
Consignes de conservation
Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum
Autres informations
Le pain de viande farci est un plat traditionnel italien, parfait à servir lors de déjeuners ou dîners spéciaux.
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
| Énergie (kcal) | 173,63 |
| Glucides (g) | 1,43 |
| dont sucres (g) | 0,44 |
| Matières grasses (g) | 9,75 |
| dont acides gras saturés (g) | 5,29 |
| Protéines (g) | 20 |
| Fibres (g) | 0,07 |
| Sel (g) | 0,72 |
- Protéines20g · 46%
- Glucides1,43g · 3%
- Matières grasses9,75g · 51%
FAQ
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.