Le pain de viande farci avec le Bimby est un délicieux plat complet composé d'une base moelleuse et savoureuse de viande de veau hachée, enrichie de fromage en tranches, de jambon cuit et de fromage Parmigiano râpé. Il est simple à préparer en utilisant le Bimby, qui simplifie l'étape du mélange et de la farce. Ce pain de viande farci est idéal servi chaud, éventuellement accompagné de pommes de terre rôties ou de légumes.
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Insérer dans le bol par l'ouverture du couvercle, avec les lames en mouvement à la vitesse 6, l'ail et le persil : 3 secondes à la vitesse 6
Ajouter la chapelure, le parmesan, la viande, le sel et le poivre et mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 2
Étaler le mélange obtenu sur du papier aluminium et le farcir avec le jambon en dés et les tranches de fromage fondu
L'enrouler à l'aide du papier aluminium et le placer dans le Varoma huilé en retirant le papier aluminium
Insérer l'eau dans le bol : 6 minutes à température 100 vitesse 1
Positionner le Varoma et cuire pendant 30 minutes à vitesse 1 température Varoma
Bimby
Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum
Le pain de viande farci est un plat traditionnel italien, parfait à servir lors de déjeuners ou dîners spéciaux.
Italia
| Énergie (kcal) | 147,72 |
| Glucides (g) | 1,37 |
| dont sucres (g) | 0,3 |
| Lipides (g) | 7,03 |
| dont saturés (g) | 3,66 |
| Protéines (g) | 19,68 |
| Fibres (g) | 0,08 |
| Vente (g) | 0,59 |
