
Les pamplemousses farcis sont une délicieuse entrée estivale, fraîche et légère. La douceur du pamplemousse se marie parfaitement avec les légumes croquants et l'onctuosité du yaourt et de la mayonnaise. Idéal pour commencer un repas de façon saine et savoureuse.
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Couper le chapeau des pamplemousses et les vider à l'aide d'une cuillère, retirer la fine pellicule des quartiers et détailler la pulpe en morceaux
Nettoyer le céleri, le laver et le couper en petits dés
Tailler les carottes en julienne
Ajouter les légumes à la pulpe de pamplemousse avec les kiwis épluchés et coupés en dés
Bien mélanger et laisser reposer
Mélanger la mayonnaise selon son goût avec le yogurth et rectifier en sel
Incorporer la sauce aux légumes et aux fruits et remplir les pamplemousses évidés
Servir frais pour une bonne entrée légère
Couteau
Cuillère
Planche à découper
Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
Convient à une alimentation légère et fraîche
Italia






| Énergie (kcal) | 66 |
| Glucides (g) | 4,3 |
| dont sucres (g) | 4,3 |
| Lipides (g) | 3,9 |
| dont saturés (g) | 2,07 |
| Protéines (g) | 3,8 |
| Vente (g) | 0,05 |