Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Le panettone est une pâtisserie levée d'origine milanaise, caractérisée par sa forme haute et cylindrique. Sa pâte moelleuse et parfumée avec du zeste de citron, de la vanille et des raisins sultanines le rend parfait pour être dégusté pendant les fêtes de Noël. Sa préparation demande du temps et de la patience, mais chaque bouchée vous récompensera par son goût irrésistible.
Tamisez la farine dans un saladier en formant une fontaine et creusez un puits au centre
Mettez-y la levure émiettée et dissolvez-la avec le lait tiède
Pétrissez le tout et laissez reposer la pâte 15-20 minutes jusqu'à ce que des fissures apparaissent à la surface
Faites fondre doucement le beurre dans une petite casserole, puis mélangez-y le sucre, le sel, la muscade et les jaunes d'œufs
Travaillez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit bien aérée, puis incorporez-la à la pâte levée
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple, lisse et homogène que vous laisserez reposer 20 minutes
Coupez les fruits confits en dés, mélangez-les aux amandes et aux raisins secs préalablement ramollis dans de l'eau tiède et égouttés, puis incorporez le tout à la pâte ; laissez lever encore 15-20 minutes
Recouvrez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé, beurrez-la et posez dessus un cercle à gâteau
Recouvrez également l'intérieur du cercle de papier sulfurisé beurré
Déposez dans le cercle la pâte préparée et laissez-la reposer 20-25 minutes
Au bout de ce temps, faites cuire le gâteau dans un four préchauffé (190-200 degrés) pendant 80-90 minutes
Vérifiez la cuisson du panettone en enfonçant un cure-dent en bois dans la pâte
Le panettone fait maison doit être consommé dans la journée
Si vous souhaitez le conserver moelleux pendant quelques jours, nappez-le d'une couche de glaçage à l'abricot, puis d'une couche de glaçage au chocolat
--- CONSEILS
Devenu célèbre également à l'étranger, en Italie le panettone est le dessert de Noël par excellence
Sa préparation est assez longue et laborieuse ; par conséquent, il est en général préférable de l'acheter déjà prêt chez le pâtissier ou emballé
Robot pâtissier
Moule à panettone
Conserver le panettone dans un endroit frais et sec, de préférence enveloppé dans du papier aluminium ou dans un récipient hermétique.
Le panettone est une pâtisserie traditionnelle italienne, typique de la période de Noël.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 315,34 |
| Glucides (g) | 41,62 |
| dont sucres (g) | 19,79 |
| Matières grasses (g) | 13,88 |
| dont acides gras saturés (g) | 6,18 |
| Protéines (g) | 7,24 |
| Fibres (g) | 1,97 |
| Sel (g) | 0,11 |
