Le panforte de Sienne est un dessert typique de la tradition siennoise, caractérisé par une texture moelleuse et une saveur intense. Ce dessert est préparé avec un mélange de farine, de cerneaux de noix, de sucre, d'amandes, d'orange confite, de cédrat confit, de melon confit noir, de cannelle, de vanille en poudre, de coriandre et de clous de girofle. Il est cuit dans un moule avec de la farine et de la cannelle et servi sur des hosties. C'est un dessert parfait à déguster pendant les fêtes de Noël.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Ébouillantez les noix et les amandes dans de l'eau bouillante, puis plongez-les dans de l'eau froide et pelez-les
Faites torréfier les fruits dans le four chaud pendant 5 minutes puis hachez-les
Déposez le hachis sur le plan de travail, mélangez-y les fruits confits coupés en morceaux, la cannelle, la vanille en poudre, la coriandre, les clous de girofle et la farine, puis pétrissez
Faites chauffer le sucre dans une casserole jusqu'à ce qu'il forme des grumeaux, puis ajoutez-le à la pâte et travaillez encore afin d'obtenir un mélange consistant
Mettez la pâte dans un moule recouvert d'hosties, égalisez-la de façon à ce qu'elle ait une épaisseur assez faible, puis saupoudrez sa surface d'un mélange de farine et de cannelle
Faites cuire le gâteau dans le four à 140 degrés pendant une demi-heure, puis laissez-le refroidir sur une grille
Si vous ne le consommez pas entièrement le jour même, enveloppez-le dans une feuille de papier aluminium : il se conservera environ un mois
moule
bol
cuillère
couteau
Italia, Toscana
| Énergie (kcal) | 434,64 |
| Glucides (g) | 62,42 |
| dont sucres (g) | 54,79 |
| Lipides (g) | 18,13 |
| dont saturés (g) | 1,5 |
| Protéines (g) | 6,9 |
| Fibres (g) | 4,57 |
| Vente (g) | 0,01 |
