Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Le Parrozzo est un délicieux gâteau des Abruzzes caractérisé par sa forme en cuve et sa texture moelleuse. Cette gourmandise a été inventée par l'enogastronome abruzzais Luigi D'Amico en 1920, qui a voulu célébrer sa terre et ses traditions. Le Parrozzo est préparé avec de la farine de maïs, de la fécule de pomme de terre, du sucre, du beurre, du chocolat de couverture, des amandes émondées, des amandes amères et des oeufs, et il est cuit au four jusqu'à obtenir une croûte dorée. Saupoudré de sucre glace, le Parrozzo est parfait à déguster à tout moment de la journée, accompagné d'une tasse de café ou d'une coupe de glace artisanale.
Blanchissez toutes les amandes dans de l'eau bouillante puis épluchez-les, mettez-les dans un mortier et réduisez-les en poudre
Faites fondre le beurre dans une petite casserole en réservant la quantité nécessaire pour beurrer le moule
Versez les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier, fouettez-les longuement jusqu'à obtention d'un mélange mousseux, ajoutez ensuite la poudre d'amandes puis, en les alternant et en les tamisant, la farine et la fécule
Enfin, incorporez le beurre fondu et refroidi
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange
Versez le tout dans un moule beurré et enfournez pour 40 minutes à 180 degrés
Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir puis démoulez
Hachez le chocolat de couverture, faites-le fondre à feu très doux puis versez-le sur le gâteau en l'étalant uniformément en une fine couche à l'aide d'une spatule
Dès que la couverture aura pris, transférez le Parrozzo sur un plat de service et servez
Bol
Moule en forme de cuve
Conservez le Parrozzo dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours.
Le Parrozzo est un gâteau typique des Abruzzes, réalisé avec de la farine de maïs et des amandes.
Italia, Abruzzo
| Énergie (kcal) | 282,32 |
| Glucides (g) | 28,05 |
| dont sucres (g) | 19,54 |
| Matières grasses (g) | 14,81 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,74 |
| Protéines (g) | 9,19 |
| Fibres (g) | 3,49 |
| Sel (g) | 0,12 |
