Les pâtes et haricots à la saucisse sont un premier plat savoureux et riche en saveurs. La combinaison de la saucisse de poulet et des haricots borlotti crée un plat consistant et goûteux. Parfait pour les journées froides, ce plat est facile à préparer et sera apprécié par toute la famille.
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Coupez la saucisse en morceaux et faites-la revenir avec le mélange pour soffritto et l’huile
Faites-la dorer puis ajoutez les haricots égouttés, le persil et 100 cl d’eau
Faites bouillir pendant 10 minutes, salez puis ajoutez les pâtes et poursuivez la cuisson encore environ 5 minutes
Poêle
Bol
Cuillère en bois
Couteau
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum.
Cette recette est un classique de la cuisine italienne, particulièrement répandu dans la région du Latium.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 310,08 |
| Glucides (g) | 41,81 |
| dont sucres (g) | 2,49 |
| Lipides (g) | 7,96 |
| dont saturés (g) | 2,81 |
| Protéines (g) | 18,69 |
| Fibres (g) | 10,94 |
| Vente (g) | 0,33 |
