Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Un plat savoureux et riche typique de la cuisine italienne à base de pâtes, sauce tomate, mozzarella et béchamel, cuit au four pour un résultat filant et doré.
Couper la mozzarella en dés et la laisser égoutter. Préparer la sauce : dans une casserole, ajouter la passata de tomate, allongée avec 2 à 3 cuillères à soupe d’eau, 2 cuillères à soupe d’huile et du basilic frais. Cuire à feu doux pendant environ 15 minutes avec le couvercle, rectifier le sel.
Préparer la béchamel, qui, même en petite quantité, donne du goût aux pâtes au four. La réaliser classique ou légère. Si elle est achetée, la détendre avec 3 à 4 cuillères à soupe de lait.
Préparer les petites boulettes en pétrissant la viande hachée, le blanc d’œuf, la chapelure, le grana, le lait, le persil et le sel. Frire ou faire revenir à la poêle.
Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante et du gros sel. Les cuire pendant la moitié du temps indiqué sur le paquet. Elles doivent rester légèrement fermes. Les égoutter et les assaisonner avec un peu de sauce, du grana et du basilic.
Monter les pâtes au four dans un plat à gratin : ajouter un peu de sauce au fond, une couche de pâtes, de la mozzarella, de la béchamel et du basilic. Répéter le procédé et terminer avec une dernière couche de pâtes et de sauce. Ajouter du grana et du basilic.
Cuire au four à 180° pendant environ 35 minutes, en ajoutant la mozzarella restante après 25 minutes. Activer le grill pour un gratinage parfait.
Les pâtes au four se conservent parfaitement si elles sont cuites al dente. Elles peuvent être préparées 1 jour à l’avance, conservées à température ambiante ou au réfrigérateur puis réchauffées au four à 200° pendant 12 à 15 minutes. Elles peuvent aussi être congelées puis décongelées lentement au réfrigérateur avant d’être réchauffées au moment de servir.
Il est important de cuire les pâtes al dente pour éviter qu’elles ne soient trop cuites pendant la cuisson au four. Ajoutez des petites boulettes pour un plat unique et savoureux, ou des aubergines à la mode de funghetto pour une variante végétarienne.
Italia, Campania
| Énergie (kcal) | 172,64 |
| Glucides (g) | 17,37 |
| dont sucres (g) | 2,46 |
| Matières grasses (g) | 7,64 |
| dont acides gras saturés (g) | 3,13 |
| Protéines (g) | 9,04 |
| Fibres (g) | 0,82 |
| Sel (g) | 0,4 |
