Les pêches aux amaretti sont un délicieux dessert traditionnel italien. Les pêches au sirop sont farcies d'une crème d'amaretti puis cuites au four. Le résultat est un dessert moelleux et parfumé, parfait à déguster seul ou accompagné d'une boule de glace à la vanille.
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Égouttez bien les pêches
Prenez deux demi-pêches, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-y les amaretti émiettés, le jaune d'œuf, le sucre et le beurre : mélangez très bien et remplissez avec ce mélange les demi-pêches
Disposez les pêches dans un plat légèrement beurré et enfournez-les pendant quelques minutes
Avant de servir, saupoudrez de sucre glace
Coupelles de portionnement
Four
Italia
| Énergie (kcal) | 167,84 |
| Glucides (g) | 23,33 |
| dont sucres (g) | 23,32 |
| Lipides (g) | 7,4 |
| dont saturés (g) | 3,71 |
| Protéines (g) | 1,7 |
| Fibres (g) | 0,88 |
| Vente (g) | 0,01 |
