
La recette des pennes aux asperges est un premier plat simple mais savoureux, parfait pour le printemps. Les asperges confèrent au plat une saveur fraîche et délicate, tandis que le fromage Parmigiano râpé et la crème liquide lui donnent de l'onctuosité. Une excellente option végétarienne !















Nettoyez les asperges, faites-les cuire à la vapeur et hachez-les
Faites-les revenir dans une casserole en terre cuite avec le beurre, quelques cuillères d'huile, un peu de sel et de poivre
Ajoutez environ 20 cl de crème et faites bouillir pendant quelques minutes
Assaisonnez les pâtes égouttées avec la sauce aux asperges en ajoutant le parmesan et un peu de poivre
Poêle
Casserole
Couteau
Planche à découper
Râpe
Italia
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| Énergie (kcal) | 197,99 |
| Glucides (g) | 26,63 |
| dont sucres (g) | 3,04 |
| Lipides (g) | 6,54 |
| dont saturés (g) | 3,77 |
| Protéines (g) | 7,66 |
| Fibres (g) | 1,82 |
| Vente (g) | 0,08 |