
Un premier plat riche en saveurs méditerranéennes. Les pennes se marient parfaitement avec les tomates perini, douces et juteuses, enrichies du parfum du basilic frais et de la note salée des anchois à l'huile. Une pincée de piment apporte une touche relevée et l'huile d'olive complète le plat par sa douceur.










Peler les tomates, les épépiner et les couper en morceaux
Ajouter le basilic haché, les anchois en morceaux, un peu de sel, le piment et l'huile
Cuire les pâtes al dente, les égoutter et les ajouter à la sauce
Laisser reposer 15 minutes et servir
Italia
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| Énergie (kcal) | 320,52 |
| Glucides (g) | 68,12 |
| dont sucres (g) | 2,2 |
| Lipides (g) | 1,16 |
| dont saturés (g) | 0,18 |
| Protéines (g) | 12,74 |
| Fibres (g) | 1,76 |