Les Pennettes à la ricotta et à la tomate sont un premier plat simple et savoureux, typique de la tradition italienne. La ricotta de brebis se marie avec la tomate et le parmesan pour créer une sauce crémeuse et savoureuse. Ce plat est parfait pour mettre en valeur les saveurs de la saison estivale.
Couper les tomates en petits morceaux et les faire revenir avec de l'huile, de l'ail, du sel, du basilic et du piment
Faire bouillir les pâtes puis les faire sauter avec la sauce, la ricotta en morceaux et des copeaux de parmesan
Poêle
Petite cuillère
Planche à découper
Italia
| Énergie (kcal) | 272,53 |
| Glucides (g) | 45,84 |
| dont sucres (g) | 3,25 |
| Lipides (g) | 4,98 |
| dont saturés (g) | 2,72 |
| Protéines (g) | 10,99 |
| Fibres (g) | 1,7 |
| Vente (g) | 0,04 |
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