La polenta aux 4 fromages est un plat typique de la cuisine italienne, riche en saveurs et au goût irrésistible. Cette version prévoit l'utilisation de polenta déjà prête et la combinaison de quatre fromages : mozzarella, gorgonzola doux, fontina et stracchino. Le résultat est une polenta crémeuse et filante, encore enrichie par la présence de parmesan râpé. Un premier plat parfait pour se faire plaisir lors des journées les plus froides.
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Couper la polenta en fines tranches
Beurrer un plat à four et disposer les tranches de polenta en alternant avec les couches des fromages indiqués ci-dessus
Saupoudrer enfin de parmesan
Mettre au four pendant environ 15 minutes (le temps nécessaire pour faire fondre le fromage)
Poêle antiadhésive
Italia
| Énergie (kcal) | 209,96 |
| Glucides (g) | 7,54 |
| dont sucres (g) | 0,44 |
| Lipides (g) | 14,61 |
| dont saturés (g) | 8,32 |
| Protéines (g) | 12,38 |
| Fibres (g) | 0,36 |
| Vente (g) | 0,41 |
