Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Le poulet aux anchois est un plat traditionnel de la cuisine ligure, caractérisé par des saveurs intenses et contrastées. Les anchois salés se mêlent à la saveur délicate du poulet, le tout enrichi par le vinaigre de vin et l'arôme de l'ail et du romarin. Un plat savoureux et facile à préparer, parfait pour un déjeuner ou un dîner en bonne compagnie.



Nettoyer le poulet, le laver, le couper en morceaux et le faire revenir dans une casserole avec le romarin et l'huile
Le faire dorer à feu doux, saler légèrement à mi-cuisson, retirer les morceaux de poulet de la casserole et les mettre de côté
Dans un bol, préparer un hachis d'ail et d'anchois, ajouter le vinaigre, l'ajouter au fond de cuisson et remettre le poulet dans la casserole
Laisser cuire pendant 40 minutes à feu doux
Poêle
Cuillère en bois
Bistouri
Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
Plat typique de la région de Ligurie
Italia, Liguria
| Énergie (kcal) | 45 |
| Glucides (g) | 8,4 |
| dont sucres (g) | 8,4 |
| Matières grasses (g) | 0,6 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,11 |
| Protéines (g) | 0,9 |
| Fibres (g) | 2,3 |



