Le flan au citron est un dessert frais et léger, parfait pour terminer un repas estival. Préparé avec du jus et du zeste de citron, ce dessert a une saveur d'agrumes et une texture veloutée. Il est enrichi d'une base de génoise imbibée de vodka au citron et d'un voile de crème fouettée. Les amandes douces grillées apportent une agréable touche croquante. Un vrai délice pour les amateurs de desserts au citron.
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Mixer pendant une minute à haute vitesse la génoise et le beurre émiettés, le jus des citrons et un peu de leur zeste, la liqueur, les jaunes et le sucre
Incorporer délicatement au mélange les amandes hachées et la crème bien montée
Verser le tout dans un moule huilé et mettre au réfrigérateur
Moule à flan
Fouet
Éplucheur
Italia
| Énergie (kcal) | 357,04 |
| Glucides (g) | 40,3 |
| dont sucres (g) | 34,16 |
| Lipides (g) | 19,63 |
| dont saturés (g) | 8,28 |
| Protéines (g) | 6,31 |
| Fibres (g) | 1,96 |
| Vente (g) | 0,04 |
