Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Le ragoût de porc est un plat riche et savoureux, typique de la cuisine émilienne. La viande de porc est mijotée lentement avec de l’extrait de tomate, de l’oignon et du vin rouge afin d’obtenir une texture tendre et goûteuse. Les noix, ajoutées en fin de cuisson, apportent une note croquante au plat. Parfait à savourer lors des froides journées d’hiver.




Faire fondre l’oignon finement haché dans une bonne quantité d’huile d’olive
Ajouter la viande et la faire revenir, puis verser le vin rouge, le laisser un peu s’évaporer et ajouter l’extrait de tomate très dilué dans de l’eau tiède, enfin le poivre rouge
Laisser cuire longtemps à feu doux jusqu’à cuisson complète de la viande ; si la sauce épaissit trop, ajouter encore de l’eau tiède
On peut aussi ajouter des noix dorées dans l’huile
Poêle
Cuillère en bois
Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.
Plat traditionnel de la région Émilie-Romagne.
Italia
| Énergie (kcal) | 164,05 |
| Glucides (g) | 1,42 |
| dont sucres (g) | 1,42 |
| Matières grasses (g) | 11,66 |
| dont acides gras saturés (g) | 4,11 |
| Protéines (g) | 9,33 |
| Fibres (g) | 0,28 |
| Sel (g) | 0,03 |




