Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Le braisé de veau est un plat traditionnel de la cuisine italienne. La viande de veau est cuite longuement dans un bouillon savoureux de vin blanc et d'aromates, devenant tendre et succulente. C'est un plat idéal pour les occasions spéciales ou lorsque l'on souhaite servir un plat principal délicieux et raffiné.






Piquez la viande avec les lardons
Dans une casserole, faites chauffer l'huile, ajoutez le gras du jambon, mettez-y les oignons et les carottes coupés en fines lamelles, laissez-les attendrir et dorer à feu moyen
Déposez-y la viande liée avec de la ficelle de cuisine blanche et faites-la bien dorer de tous les côtés
Retournez-la plusieurs fois, salez-la, poivrez-la et, après 10 minutes, arrosez-la avec un verre de vin, augmentez le feu et laissez évaporer
Poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes, versez le deuxième verre et laissez évaporer
Ajoutez le bouillon chaud, couvrez et faites cuire à feu moyen pendant une heure et demie
Retirez le braisé du récipient, détachez-le, passez la sauce au moulin, versez-la chaude sur la viande tranchée
Vins d'accompagnement: Nebbiolo D'Alba DOC Sangiovese Di Romagna “Superiore” DOC Portulano VdT Del Salento
Poêle
Casserole
Italia
| Énergie (kcal) | 119,85 |
| Glucides (g) | 0,07 |
| dont sucres (g) | 0,07 |
| Matières grasses (g) | 4,64 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,33 |
| Protéines (g) | 14,84 |
| Sel (g) | 0,24 |







