Les tramezzini au wurstel sont de délicieux en-cas parfaits pour un buffet, un apéritif ou un goûter gourmand. Cette recette est très simple et rapide à préparer. Les tramezzini sont garnis de wurstel de porc, de salade croquante et d’une pincée de raifort râpé qui apporte une touche de piquant. Ils sont idéaux à déguster lors de fêtes, de pique-niques ou simplement comme collation pendant une pause.
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Travaillez le beurre avec une cuillerée de raifort et un peu de sel, puis étalez-le sur les tranches de pain : sur quatre d’entre elles, disposez une feuille de salade, le wurstel coupé en deux dans le sens de la longueur, puis une autre feuille de salade ; couvrez avec les autres tranches de pain
Selon votre goût, vous pouvez remplacer le raifort par de la moutarde
Enveloppez les tramezzini dans du papier sulfurisé
Planche à découper
Couteau
Italia
| Énergie (kcal) | 425,22 |
| Glucides (g) | 39,59 |
| dont sucres (g) | 1,69 |
| Lipides (g) | 27,6 |
| dont saturés (g) | 16,02 |
| Protéines (g) | 5,79 |
| Fibres (g) | 2,52 |
| Vente (g) | 0,39 |
