
La sauce à l'aneth et au concombre est une sauce fraîche et crémeuse à base de yaourt, de concombre et d'aneth. Elle est parfaite pour servir comme assaisonnement pour les salades, les légumes ou comme sauce pour accompagner la viande ou le poisson. C'est un accompagnement léger et savoureux, idéal pour l'été.
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Fouettez le yaourt avec le vinaigre
Épluchez et râpez la chair de concombre, puis laissez-la reposer 10 minutes avec une pincée de sel ; essorez-la ensuite pour éliminer l'excès de liquide et ajoutez-la au yaourt avec l'aneth
Mélangez bien pour amalgamer les ingrédients et servez comme salade ou comme dip
Mixeur ou blender
Italia




| Énergie (kcal) | 32,58 |
| Glucides (g) | 2,22 |
| dont sucres (g) | 2,22 |
| Lipides (g) | 1,77 |
| dont saturés (g) | 0,75 |
| Protéines (g) | 1,8 |
| Fibres (g) | 0,47 |
| Vente (g) | 0,06 |