La sauce ketchup est une sauce à base de tomate, d'oignon, de poivrons et d'épices. Elle a une saveur douce et légèrement épicée. Originaire des États-Unis, elle est devenue l'une des sauces les plus populaires au monde et constitue un condiment idéal pour de nombreux plats. Préparer la sauce ketchup maison est très simple et permet d'obtenir un produit réalisé avec des ingrédients naturels et sans conservateurs.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Mélanger les tomates, les oignons, les poivrons et l'ail et faire cuire le tout pendant au moins 45 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient devenus tendres
Passer le tout au tamis fin
Faire bouillir le tout encore 30 minutes
Ajouter tous les autres ingrédients, y compris le sachet d'épices composé comme indiqué ci-dessus et contenu dans un sachet de gaze
Laisser mijoter pendant au moins deux heures, voire trois si nécessaire, en remuant souvent jusqu'à l'obtention d'une sauce très épaisse. Retirer le sachet
Verser le mélange dans des bocaux en verre stérilisés et brûlants et fermer hermétiquement
Sinon, on peut stériliser le tout après fermeture en l'immergeant dans une casserole d'eau qui sera portée à ébullition puis laissée bouillir pendant environ 45 minutes, puis laissée refroidir dans le récipient sans y toucher
Casserole
Mixeur
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 semaines maximum
Cette sauce ketchup est parfaite pour accompagner des frites, des hamburgers et des hot-dogs
| Énergie (kcal) | 35,21 |
| Glucides (g) | 7,3 |
| dont sucres (g) | 7,09 |
| Lipides (g) | 0,22 |
| dont saturés (g) | 0,02 |
| Protéines (g) | 0,98 |
| Fibres (g) | 1,05 |
| Vente (g) | 0,11 |
