Le Salami de thon est une délicieuse spécialité maritime italienne. Avec le goût intense du thon à l'huile, la saveur évoquant le fromage Parmigiano et la consistance crémeuse de la mie de pain, ce plat principal est une véritable délicatesse. Les œufs entiers apportent du moelleux et lient les ingrédients entre eux. À déguster froid, il est parfait pour un déjeuner léger ou un dîner d'été.
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Égouttez bien le thon à l'huile à l'aide d'un moulin à légumes, passez-le ou mixez-le et recueillez le thon passé dans un saladier
Ajoutez les œufs, la mie de pain et le parmesan et mélangez bien
Avec la préparation obtenue, formez un rouleau, enveloppez-le dans un torchon propre et ficellez-le
Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole, ajoutez le petit salami et faites cuire à feu très doux pendant 20 minutes
Moule rectangulaire
Conserver le Salami de thon au réfrigérateur, enveloppé dans du film alimentaire afin d'en préserver l'intégrité et la fraîcheur.
Le Salami de thon est un plat frais et appétissant, parfait pour l'été.
Italia
| Énergie (kcal) | 206,16 |
| Glucides (g) | 0,33 |
| dont sucres (g) | 0,05 |
| Lipides (g) | 13,42 |
| dont saturés (g) | 3,29 |
| Protéines (g) | 21,1 |
| Fibres (g) | 0,1 |
| Vente (g) | 0,26 |
