Le parfait au citron est un dessert frais et léger, parfait pour les journées d'été. Sa texture douce et veloutée le rend irrésistible. L'arôme intensément parfumé du citron apporte à ce parfait cette touche de fraîcheur et d'acidité qui en fait un dessert unique en son genre. Essayez-le et il vous conquérra !
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre, puis ajouter la liqueur et le zeste râpé du citron
Incorporer peu à peu la crème et les meringues émiettées
Verser le mélange dans un moule rectangulaire et le mettre au congélateur
Avant de servir, renverser sur le plat de service et décorer
Fouet électrique
Bol
Spatule
Moule à gâteau
Italia
| Énergie (kcal) | 249,11 |
| Glucides (g) | 16,52 |
| dont sucres (g) | 16,52 |
| Lipides (g) | 17,91 |
| dont saturés (g) | 10,56 |
| Protéines (g) | 3,37 |
| Fibres (g) | 0,39 |
| Vente (g) | 0,03 |
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