Le parfait aux châtaignes est un délicieux dessert crémeux parfait pour l'automne. Préparé avec du chocolat noir, du lait, de la confiture de châtaignes, du rhum, des crèmes-dessert au chocolat, des marrons glacés et des biscuits à la cuillère, ce dessert séduit par sa saveur riche et enveloppante. Parfait à servir après un dîner spécial ou pour se faire plaisir lors d'une soirée fraîche, le parfait aux châtaignes ravira petits et grands.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'ajouter aux crèmes-dessert dans un saladier, puis mélanger le tout
Pendant ce temps, faire fondre la confiture avec un petit verre de rhum jusqu'à obtenir une crème
Mélanger l'autre petit verre de rhum avec un verre d'eau et y imbiber les biscuits à la cuillère, puis les disposer dans un plat à gratin
Les couvrir d'une couche de chocolat, puis d'une autre couche de biscuits à la cuillère, puis d'une couche de crème de châtaignes, en alternant jusqu'à épuisement des ingrédients et en terminant par une couche de chocolat bien lissée
Le mettre au congélateur pendant trois heures, puis le placer au réfrigérateur
Servir parsemé de marrons glacés émiettés
Mixeur
Moule à cake
Bassin
Italia
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| Énergie (kcal) | 138,26 |
| Glucides (g) | 22,23 |
| dont sucres (g) | 20,41 |
| Lipides (g) | 3,25 |
| dont saturés (g) | 1,82 |
| Protéines (g) | 3,34 |
| Fibres (g) | 1,02 |
| Vente (g) | 0,03 |
