Les spaghetti aux olives sont un savoureux plat principal typique de la cuisine italienne. Les pâtes sont assaisonnées d'une délicieuse pulpe d'olives noires, de chapelure croustillante, de parmesan râpé, de beurre, de tomates et de basilic frais. La saveur salée des olives se marie parfaitement avec la fraîcheur du basilic et la douceur des tomates. Facile à préparer et avec un mélange de saveurs méditerranéennes, ce plat est idéal pour un déjeuner ou un dîner léger.
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les tomates pelées et coupées en dés, le basilic et cuire pendant 5 minutes à feu doux ; ajouter la chapelure et les olives et laisser cuire encore 5 minutes
Cuire les spaghetti al dente dans une grande quantité d'eau salée, les faire sauter à la poêle, ajouter le parmesan et servir
Poêle
Cuillère en bois
Râpe
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Ce plat est originaire de la région de la Campanie.
Italia, Campania
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| Énergie (kcal) | 257,84 |
| Glucides (g) | 41,14 |
| dont sucres (g) | 2,91 |
| Lipides (g) | 6,6 |
| dont saturés (g) | 2,81 |
| Protéines (g) | 8,18 |
| Fibres (g) | 1,94 |
| Vente (g) | 0,07 |
