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La Tarte Brisée aux Pommes est un dessert typique de la tradition française. Il s'agit d'une tarte friable et savoureuse garnie de pommes douces et juteuses. Parfaite à déguster en automne, lorsque les pommes sont de saison. La préparation est simple et demande peu d'ingrédients.


Peler les pommes, les évider et les couper en quartiers
Beurrer généreusement un moule à tarte et le saupoudrer avec une partie du sucre
Disposer les pommes dans le moule, les saupoudrer avec le sucre restant et répartir dessus le beurre fondu
Couvrir soigneusement avec la pâte et enfourner à 220 degrés pendant environ 30 à 40 minutes
Laisser refroidir la tarte avant de la démouler à l'envers afin que les pommes se retrouvent sur le dessus
Moule à tarte
Économe
Épluche-pommes
Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur
Recette traditionnelle française
Francia
| Énergie (kcal) | 213,87 |
| Glucides (g) | 23,25 |
| dont sucres (g) | 13,34 |
| Matières grasses (g) | 13,14 |
| dont acides gras saturés (g) | 7,08 |
| Protéines (g) | 1,71 |
| Fibres (g) | 1,41 |
| Sel (g) | 0,23 |


