Le tiramisu à la noix de coco et au cacao est une variante du tiramisu italien traditionnel enrichie de délicieux arômes tropicaux. Cette crème de mascarpone douce et délicate, enrichie de noix de coco séchée et de cacao amer, est un vrai plaisir pour le palais. La base de biscuits à la cuillère est imbibée de café et de brandy pour une touche de saveur supplémentaire. Un dessert simple et délicieux, parfait pour terminer un dîner spécial.
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Battez les jaunes avec le sucre puis ajoutez à la crème d'œufs le mascarpone, le brandy et mélangez bien afin qu'il ne reste pas de grumeaux
Divisez la crème en deux et ajoutez le cacao dans une partie et la noix de coco dans l'autre
Trempez ensuite les biscuits à la cuillère dans le café laissé tiédir et commencez à faire la première couche de biscuits à la cuillère dans un plat à bords hauts en commençant par la crème à la noix de coco
Recouvrez les biscuits à la cuillère avec la moitié de la crème au mascarpone et continuez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients
Saupoudrez la surface du tiramisu avec le cacao amer
Laissez au réfrigérateur jusqu'au moment de le porter à table
Batteur électrique
Bol
Moule rectangulaire
Italia
| Énergie (kcal) | 371,86 |
| Glucides (g) | 35,45 |
| dont sucres (g) | 21,81 |
| Lipides (g) | 19,59 |
| dont saturés (g) | 11,52 |
| Protéines (g) | 6 |
| Fibres (g) | 1,06 |
| Vente (g) | 0,05 |
