Les tomates à la provençale sont un accompagnement savoureux et coloré, enrichi par la chapelure croustillante et les arômes de la Provence. Ce plat est un hommage à la cuisine française, en particulier à la région de Provence, célèbre pour sa cuisine méditerranéenne. Les tomates fraîches sont farcies d'un mélange de chapelure, de persil, d'ail, de sel et de poivre, puis cuites au four jusqu'à obtenir une texture fondante et un goût irrésistible. Idéales à servir en accompagnement lors des déjeuners d'été ou comme antipasto léger, les tomates à la provençale sont un excellent choix pour égayer la table et ravir le palais avec une touche méditerranéenne.
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Coupez les tomates, videz-les de leurs graines et remplissez-les de chapelure à laquelle vous aurez ajouté un hachis de persil et d'ail
Avant d'enfourner, assaisonnez avec du sel, du poivre et une goutte d'huile d'olive
Laissez au four pendant environ une demi-heure
Planche à découper
Couteau
Bol
Four
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum
Plat typique de la cuisine française
Francia
| Énergie (kcal) | 899 |
| Lipides (g) | 99,9 |
| dont saturés (g) | 14,28 |
