Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Les Tortelli de pommes de terre sont un plat typique de la région Émilie-Romagne, particulièrement répandu dans la province de Modène. Ces délicieux tortelli faits maison sont farcis de pommes de terre, de fromage Parmigiano et assaisonnés de beurre fondu et de noix de muscade. Leur forme en demi-lune et leur texture moelleuse les rendent irrésistibles.







Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée, épluchez-les et passez-les au presse-purée
Mettez-les dans un saladier, laissez-les tiédir et ajoutez les œufs, le beurre, le parmesan, le sel et la noix de muscade
Pendant ce temps, préparez la pâte en mélangeant les deux farines sur le plan de travail ; faites un creux où vous ajouterez les œufs
Pétrissez bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène, lisse et élastique
Laissez reposer couvert d'un torchon humide pendant environ une demi-heure
Ajoutez maintenant aux pommes de terre écrasées la noix de beurre, le parmesan, le sel et une généreuse râpée de noix de muscade
Mélangez bien les ingrédients
Étalez la pâte en faisant des bandes que vous découperez en carrés sur lesquels déposer la préparation de pommes de terre ; aidez-vous en formant des petites boules avec les mains
Fermez les carrés en faisant coïncider les pointes pour former des triangles et scellez le bord avec une fourchette
Faites cuire les tortelli dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les et assaisonnez-les avec le ragù ou avec de l'huile ou du beurre et beaucoup de parmesan
Rouleau à pâtisserie
Moule à tortelli
Italia
| Énergie (kcal) | 163,94 |
| Glucides (g) | 27,95 |
| dont sucres (g) | 0,91 |
| Matières grasses (g) | 3,25 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,4 |
| Protéines (g) | 6,75 |
| Fibres (g) | 1,59 |
| Sel (g) | 0,08 |






