Les œufs à la florentine sont un délicieux plat typique de la cuisine toscane. Il s'agit d'œufs durs servis sur un lit d'épinards sautés à l'huile d'olive extra vierge et assaisonnés d'une généreuse quantité de parmesan râpé. Un accompagnement simple mais savoureux, parfait pour accompagner la viande ou le poisson.
Nettoyez et lavez les épinards sous l'eau courante, égouttez-les et mettez-les dans une grande casserole avec seulement l'eau qui reste sur les feuilles
Salez, couvrez le récipient et faites cuire pendant environ 3 à 4 minutes
Passez les épinards sous l'eau courante pour qu'ils ne perdent pas leur belle couleur vert brillant et pressez-les avec les mains pour enlever l'eau restante
Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, mettez-y les épinards et faites-les revenir rapidement ; ajoutez le poivre et, si nécessaire, un peu de sel
Disposez les épinards dans 4 petits plats à gratin ou ramequins ; appuyez au centre de chacun avec le dos d'une cuillère pour former un creux ; déposez-y un œuf, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire le tout au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 4 à 5 minutes
Poêle
Bol
Couteau
Italia, Toscana
| Énergie (kcal) | 81,52 |
| Glucides (g) | 1,81 |
| dont sucres (g) | 0,24 |
| Lipides (g) | 4,59 |
| dont saturés (g) | 1,84 |
| Protéines (g) | 7,72 |
| Fibres (g) | 1,14 |
| Vente (g) | 0,17 |
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
