Les œufs brouillés aux champignons sont un délicieux accompagnement à servir avec différents plats. L'onctuosité des œufs s'accorde parfaitement avec le goût intense des champignons secs, relevé par l'arôme du persil et de l'ail. Ce plat est idéal pour enrichir votre déjeuner ou votre dîner d'une touche de simple élégance.
Faites ramollir les champignons en les laissant tremper dans de l'eau tiède pendant une heure
Égouttez-les et essorez-les légèrement
Dans une casserole, faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile et une noix de beurre, ajoutez une gousse d'ail entière puis les champignons et faites-les cuire pendant un peu plus de vingt minutes
Saupoudrez-les de persil haché puis ajoutez dans la casserole 30 g de beurre, cassez-y ensuite les œufs et brouillez-les à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient pris
Retirez immédiatement du feu et de la casserole pour éviter qu'ils continuent à cuire
Le mélange doit être crémeux
Servez avec des croûtons de pain légèrement grillé
Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Italia
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
| Énergie (kcal) | 209,07 |
| Glucides (g) | 6,87 |
| dont sucres (g) | 6,09 |
| Lipides (g) | 8,7 |
| dont saturés (g) | 3,42 |
| Protéines (g) | 24,09 |
| Fibres (g) | 4,4 |
| Vente (g) | 0,11 |
