
Les œufs brouillés aux fromages sont un délicieux accompagnement typique de la cuisine italienne. Les œufs sont mélangés avec du fromage Fontina pour créer une texture crémeuse et une saveur riche. Le beurre apporte encore plus de moelleux au plat, tandis que le sel et le poivre en rehaussent le goût. Cet accompagnement est facile et rapide à préparer, parfait pour accompagner de nombreux plats principaux.





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Râpez ou coupez la fontina en fines lamelles
Dans une casserole, faites fondre le beurre, cassez-y les œufs et brouillez-les en les mélangeant avec les dents d’une fourchette
Ajoutez le fromage, une pincée de sel et de poivre
Continuez à mélanger afin que la préparation n’attache pas au fond du récipient
Retirez du feu lorsque la préparation est densément crémeuse, incorporez-y un œuf entier cru en mélangeant rapidement et servez avec du pain grillé
Poêle antiadhésive
Bol
Fouet
Vous pouvez ajouter d'autres fromages selon vos goûts
Italia






| Énergie (kcal) | 214,36 |
| Glucides (g) | 0,44 |
| dont sucres (g) | 0,36 |
| Lipides (g) | 17,52 |
| dont saturés (g) | 9,09 |
| Protéines (g) | 13,65 |
| Fibres (g) | 0,13 |
| Vente (g) | 0,55 |