Tamiser la farine de riz, le cacao et la levure.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la cassonade et l'huile.
Essayez les Muffins saveur Sacher : délicieux et moelleux, à la farine de riz et aux amandes. Une touche de tradition italienne avec du chocolat noir et de la confiture. Découvrez-en plus !
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Ajouter la farine d'amande et les farines tamisées, puis continuer à mélanger en versant l'eau petit à petit.
Verser la pâte à moitié dans les caissettes, mettre la confiture puis compléter avec un peu de pâte en restant sous le bord des caissettes.
Enfourner à 180° pendant environ une demi-heure dans un four préchauffé.
Sortir les muffins du four et les laisser refroidir. Verser le chocolat noir fondu sur les muffins.
Le chocolat noir fondu au bain-marie. Décorer selon votre goût.
Italia, Campania
