Lavez et coupez les tomates cerises en deux, assaisonnez-les avec du sel et de l’huile d’olive extra vierge.
Huilez avec un spray d’huile une feuille de papier cuisson pour friteuse à air, disposez dessus les tomates cerises en créant des "fleurs".
Découpez la pâte feuilletée à l’emporte-pièce et déposez chaque rond sur les tomates cerises, badigeonnez la pâte avec un peu de lait si vous le souhaitez.
Faites cuire à la friteuse à air à 190 degrés pendant 10 minutes.
Sortez du four et terminez avec des cuillerées de ricotta et du basilic.
Réfrigérateur
Il est conseillé de consommer les tarte tatin dans les 2 jours pour garantir une fraîcheur maximale. Elles peuvent être accompagnées d’origan ou de burrata pour en exalter la saveur.
Italia
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| Énergie (kcal) | 163,82 |
| Glucides (g) | 24,63 |
| dont sucres (g) | 2,7 |
| Matières grasses (g) | 4,37 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,88 |
| Protéines (g) | 6,35 |
| Fibres (g) | 1,22 |
| Sel (g) | 0,16 |
