Des pâtes crémeuses et riches en saveur avec des pommes de terre, de la mortadelle et des éclats de pistaches.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Lavez et épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés assez petits.
Mettez les légumes dans une poêle avec beaucoup d’huile d’olive extra vierge et faites-les revenir pendant 5 à 10 minutes.
Ajoutez les pommes de terre et faites cuire à feu doux avec le couvercle jusqu’à ce que les pommes de terre commencent à se déliter, sans les faire sécher complètement (ajoutez un peu d’eau si besoin). Cela prendra environ 30 minutes.
Écrasez les pommes de terre avec la pointe d’une fourchette, rectifiez le sel et réservez.
Mettez une casserole d’eau à bouillir pour les pâtes ; une fois cuites, versez-les dans la poêle avec la crème de pommes de terre, ajoutez du parmesan, du poivre selon votre goût et mélangez bien.
Coupez la mortadelle en dés, mettez un filet d’huile d’olive extra vierge dans une petite poêle et laissez-la saisir quelques secondes.
Écrasez ou mixez les pistaches jusqu’à obtenir des éclats.
Mettez les pâtes dans l’assiette, disposez dessus les dés de mortadelle et terminez avec les éclats de pistaches.
Poêle
Fourchette
Casserole
Réfrigérateur
Si vous voulez le rendre encore plus riche, vous pouvez ajouter la provola à la crème de pommes de terre.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 220,33 |
| Glucides (g) | 16,53 |
| dont sucres (g) | 1,89 |
| Lipides (g) | 13,19 |
| dont saturés (g) | 2,97 |
| Protéines (g) | 8,12 |
| Fibres (g) | 2,79 |
| Vente (g) | 0,15 |
