Recette simple, rapide et économique d’épeautre perlé aux épinards, adaptée aux véganes, végétariens et aux personnes intolérantes aux œufs et au lactose. Elle peut être servie chaude ou froide, idéale pour le déjeuner au bureau ou à l’université.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Rincer l’épeautre perlé sous l’eau courante pour éliminer d’éventuelles impuretés.
Porter à ébullition environ 2 tasses d’eau dans une casserole et ajouter l’épeautre ; cuire en suivant les temps indiqués sur l’emballage.
Dans une poêle antiadhésive, cuire les épinards bien lavés avec de l’huile d’olive extra vierge et un peu de bouillon granulé de légumes jusqu’à ce qu’ils soient tombés.
Lorsque l’épeautre est prêt, l’ajouter aux épinards dans la poêle.
Rectifier le sel et le poivre et bien lier le tout.
Servir chaud ou laisser refroidir et servir froid, selon votre préférence.
Casserole
Poêle antiadhésive
Passoire/bol pour laver l’épeautre et les épinards
Variantes : ajouter du fromage de chèvre émietté ou du parmesan râpé pour plus de saveur ; ajouter des fruits secs ou des graines grillées pour le croquant ; assaisonner avec du jus de citron ou d’orange pour une note d’agrumes ; ajouter des herbes fraîches comme le persil, le basilic ou la menthe.
Italia
| Énergie (kcal) | 75,86 |
| Glucides (g) | 12,8 |
| dont sucres (g) | 0,55 |
| Lipides (g) | 0,79 |
| dont saturés (g) | 0,1 |
| Protéines (g) | 4,2 |
| Fibres (g) | 1,96 |
| Vente (g) | 0,07 |
