
Pâtes de pois chiches aux asperges sans beurre ni fromage : une alternative aux pâtes traditionnelles, sans gluten et riche en protéines. Recette végétarienne, simple et légère.
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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Nettoyez les asperges, retirez la partie dure de la tige et lavez-les.
Blanchissez les asperges pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais pas molles.
Dans une poêle, chauffez l’huile et faites revenir la gousse d’ail (entière ou hachée selon votre goût).
Faites sauter les asperges dans la poêle avec l’huile et l’ail pendant quelques minutes.
Faites cuire les pâtes de pois chiches dans une grande quantité d’eau salée en suivant les temps de cuisson indiqués sur l’emballage.
Égouttez les pâtes al dente et transférez-les dans la poêle avec les asperges ; faites sauter et mélangez bien.
Servez avec une pincée d’origan et de poivre selon votre goût.
Casserole pour les pâtes
Poêle
Passoire
Cuillère
Recette sans beurre ni fromage, naturellement sans gluten. Quantité pour une portion ; adapter les doses en fonction du nombre de personnes.
Italia, Puglia
| Énergie (kcal) | 165,32 |
| Glucides (g) | 24,42 |
| dont sucres (g) | 3,3 |
| Lipides (g) | 5,02 |
| dont saturés (g) | 0,75 |
| Protéines (g) | 6,14 |
| Fibres (g) | 1,91 |