
Porridge au micro-ondes rapide, crémeux et sain : le petit-déjeuner parfait prêt en environ 3 minutes, riche en fibres, en énergie et en goût. Recette de base facile à personnaliser avec des fruits, des beurres d’oléagineux, des épices et du croquant selon les envies.
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Dans un bol adapté au micro-ondes, mélange les flocons d’avoine, le lait ou la boisson végétale et une pincée de sel. Si tu utilises la banane écrasée, ajoute-la tout de suite pour sucrer et rendre le porridge plus crémeux.
Place le bol au micro-ondes et fais cuire à puissance moyenne-élevée pendant 90 secondes. Surveille la cuisson car l’avoine peut gonfler et déborder.
Sors le bol et mélange énergiquement pour casser les grumeaux et répartir l’onctuosité.
Remets le bol au micro-ondes pour encore 30 à 60 secondes, ou jusqu’à obtenir la consistance souhaitée (15 à 20 secondes de plus si tu le veux plus épais ; arrête plus tôt si tu le préfères plus liquide).
Une fois prêt, ajoute les garnitures souhaitées comme de la cannelle, du chocolat noir et les fruits de ton choix. Servir chaud.
Bol adapté au micro-ondes
Cuillère pour mélanger
Variantes suggérées : porridge « banana bread » : banane écrasée + cannelle + 1 cuillère à soupe de noix de pécan. Porridge « chocolat et amandes » : 1 cuillère à café de cacao amer + 1 cuillère à café de crème d’amande. Porridge « apple pie » : pomme en dés + cannelle + une pincée de noix de muscade (tu peux cuire la pomme 1 minute au micro-ondes avant).
Italia, Puglia
| Énergie (kcal) | 93,33 |
| Glucides (g) | 13,45 |
| dont sucres (g) | 2,53 |
| Lipides (g) | 2,4 |
| dont saturés (g) | 0,41 |
| Protéines (g) | 3,65 |
| Fibres (g) | 2,02 |
| Vente (g) | 0,08 |