Tamisez ensemble le cacao et l'amidon de maïs Dans une casserole, chauffez le lait et ajoutez le reste des ingrédients
Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène qui épaissira en quelques minutes
Se conserve dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant au moins sept jours.
Parfaite pour garnir des choux à la crème
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 112,26 |
| Glucides (g) | 22,85 |
| dont sucres (g) | 17,6 |
| Lipides (g) | 0,15 |
| dont saturés (g) | 0,1 |
| Protéines (g) | 2,74 |
| Vente (g) | 0,04 |
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