Les délicieux pancakes sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch spécial. Ils sont moelleux et légèrement sucrés, parfaits pour être accompagnés de sirop d'érable, de fruits frais ou de crème fouettée.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la vanilline
Dans un autre bol, battre les œufs et ajouter le lait et la crème
Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Chauffer une poêle antiadhésive graissée avec un peu de beurre ou d'huile.
Verser une louche de pâte dans la poêle et cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.
Retourner le pancake et le cuire de l'autre côté pendant encore 2-3 minutes.
Continuer avec le reste de la pâte, en empilant les pancakes cuits sur une assiette.
Servir les pancakes chauds avec du sirop d'érable, des fruits frais ou de la crème fouettée.
Conservez dans un récipient hermétique dans le garde-manger pas plus de deux jours
Réchauffez-les quelques secondes au micro-ondes pour leur redonner du moelleux
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 186,97 |
| Glucides (g) | 31,83 |
| dont sucres (g) | 4,68 |
| Lipides (g) | 4,06 |
| dont saturés (g) | 2,04 |
| Protéines (g) | 7,3 |
| Fibres (g) | 0,85 |
| Vente (g) | 0,17 |
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