Plongez les feuilles de pane carasau dans l’eau pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres et souples.
Superposez deux feuilles de pane carasau ramollies et disposez la garniture de votre choix au centre.
Refermez en donnant la forme typique du roulé.
Déposez un peu de coulis de tomate sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Placez les roulés sur la sauce, arrosez d’un filet d’huile d’olive, d’une généreuse pluie de parmesan et, si vous le souhaitez, ajoutez encore du coulis de tomate.
Enfournez à 180°C pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les roulés soient dorés et croustillants en surface.
Conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Vous pouvez personnaliser la garniture avec les ingrédients que vous préférez, comme des légumes grillés, des fromages ou de la charcuterie.
Italia, Sardegna
| Énergie (kcal) | 320,7 |
| Glucides (g) | 53,15 |
| dont sucres (g) | 1,63 |
| Lipides (g) | 7,08 |
| dont saturés (g) | 3,88 |
| Protéines (g) | 13,14 |
| Fibres (g) | 2,15 |
| Vente (g) | 0,63 |
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