Mixez les noisettes dans un blender pour obtenir une poudre grossière.
Mélangez la poudre de noisettes, la farine de châtaignes, le sucre, le café, le lait sans lactose, la Nutella et le rhum dans un bol.
Mélangez bien les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte compacte et légèrement collante.
Divisez la pâte en petites boulettes et roulez-les dans du cacao en poudre, du sucre glace ou de la noix de coco râpée.
Disposez les pralines sur un plat de service et servez.
Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Réfrigérateur
Les pralines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Excellentes comme petite douceur de Noël ou pour accompagner le café.
Italia, Umbria
| Énergie (kcal) | 390,71 |
| Glucides (g) | 48,55 |
| dont sucres (g) | 31,81 |
| Lipides (g) | 18,32 |
| dont saturés (g) | 0,96 |
| Protéines (g) | 5,95 |
| Fibres (g) | 5,23 |
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