Découvrez le goût authentique du cheesecake vegan : base croustillante et crème veloutée au caramel salé. Parfait pour régaler avec tradition et ingrédients sélectionnés !
Émiettez les biscuits avec un mixeur, pendant ce temps faites fondre la margarine au micro-ondes et ajoutez-la aux biscuits, mélangez le tout et, après avoir chemisé un moule de 18/20 cm, versez le mélange. Tassez bien les biscuits et mettez au réfrigérateur
Mettez dans une casserole la crème végétale, ajoutez l'agar-agar et après ébullition laissez cuire 2/3 minutes (en remuant toujours avec un fouet) Mettez de côté et laissez tiédir.
Si le mélange forme des grumeaux, mixez le tout avec le mixeur plongeant et sans attendre versez le mélange dans le moule à gâteau, lissez le tout et mettez au réfrigérateur au moins 6 heures. (Mieux toute la nuit)
Dans un saladier, réunissez le fromage à tartiner et la vanille, mélangez avec les fouets et ajoutez petit à petit la crème tiédie.
Pendant ce temps, préparez le caramel salé : dans une poêle, faites fondre le sucre en faisant bouger la poêle pour le faire tourner (ne pas mélanger)
Dans une autre casserole, faites chauffer la crème et, lorsqu'elle commence à frémir, éteignez le feu
Une fois le sucre fondu, ajoutez la crème petit à petit en mélangeant énergiquement avec le fouet
Le caramel est prêt, versez-le dans un bol et laissez-le refroidir (s'il vous semble liquide, ce n'est pas un problème, il épaissira en refroidissant)
À ce stade, ajoutez la margarine en morceaux en mélangeant toujours
Une fois froid, versez-le sur le cheesecake et émiettez quelques biscuits en décoration.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 347,83 |
| Glucides (g) | 20,28 |
| dont sucres (g) | 12,02 |
| Lipides (g) | 25,64 |
| dont saturés (g) | 12,25 |
| Protéines (g) | 9,22 |
| Fibres (g) | 1,2 |
| Vente (g) | 0,71 |
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
