Recette de base pour un smoothie protéiné avec 25 g de whey protein neutre (isolate ou concentrée). Utilisez-la comme base et personnalisez-la avec les variantes proposées : Gianduia, Snickers, Mokaccino, Bounty...!
Mettez dans le mixeur 25 g de whey protein neutre et environ 250 mL de lait ou de boisson végétale au choix.
Ajoutez de la glace si vous souhaitez une texture plus fraîche et plus dense.
Ajoutez l’édulcorant selon votre goût, nous conseillons du sirop d’agave car il est naturel et à indice glycémique bas
Choisissez la saveur à réaliser parmi celles proposées.
Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Goûtez et ajustez la douceur ou la densité en ajoutant de l’édulcorant ou un peu plus de lait selon vos envies.
Mixeur
Les quantités des ingrédients pour les variantes sont indicatives ; vous pouvez les adapter au goût personnel. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu de liquide ; s’il est trop liquide, ajoutez de la glace ou de la banane pour l’épaissir.
Italia, Emilia Romagna
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