Soufflé protéiné au chocolat à manger à la cuillère
Soufflé au chocolat individuel, riche en protéines et naturellement sans gluten ni lactose. La texture idéale est moelleuse sur les bords et légèrement fondante au centre.
Ingrédients
- Zero whey au chocolat swee-thy
25 g25 g - Œuf
1 Unité1 Unité - Banane
80 g80 g - Cacao amer en poudre
5 g5 g - Boisson végétale
20 ml20 ml
Produits disponibles à l'achat
Protéines Zero Whey Isolate Sans Lactose Volac® avec Probiotique | Pro+Pro (chocolat 500 g)
1 produit1 produit € 35,99Cacao maigre dégraissé – 700 g
1 produit1 produit € 19,99-17%
Préparation
- ÉTAPE 1 SUR 5
Préchauffer le four à 180 °C et préparer une cocotte adaptée à la cuisson au four.
- ÉTAPE 2 SUR 5
Mixer l’œuf, la banane, le cacao, la boisson végétale et les protéines au chocolat jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- ÉTAPE 3 SUR 5
Verser la préparation dans la cocotte, sans la remplir complètement afin de laisser de la place au soufflé pour gonfler.
- ÉTAPE 4 SUR 5
Cuire au four à 180 °C pendant 12 à 15 minutes, en vérifiant que les bords sont cuits et que le centre reste légèrement moelleux.
- ÉTAPE 5 SUR 5
Laisser reposer le soufflé pendant une minute et le servir immédiatement à la cuillère.
Conseils
Cocotte individuelle allant au four
Mixeur plongeant
Informations générales
Consignes de conservation
À consommer dès la sortie du four ; la conservation n’est pas recommandée, car le centre doit rester moelleux et crémeux.
Autres informations
Recette individuelle adaptée à un petit-déjeuner protéiné ou à un dessert léger. Toujours vérifier que les protéines en poudre et la boisson végétale utilisées sont effectivement certifiées sans gluten et sans
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
| Énergie (kcal) | 171,81 |
| Glucides (g) | 18,21 |
| dont sucres (g) | 12,87 |
| Matières grasses (g) | 8,8 |
| dont acides gras saturés (g) | 4,29 |
| Protéines (g) | 5,68 |
| Fibres (g) | 2,4 |
| Sel (g) | 0,14 |
- Protéines5,68g · 13%
- Glucides18,21g · 42%
- Matières grasses8,8g · 45%
FAQ
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