Gâteau individuel aux pommes sans sucres ajoutés, préparé avec des blancs d'œufs, des flocons d'avoine, du yaourt grec et des protéines en poudre. Simple et rapide, parfumé à la cannelle et agrémenté de morceaux de pomme selon vos envies.
Préchauffez le four à 180 °C en mode statique.
Mixez la pomme avec le blanc d'œuf jusqu'à obtenir une purée homogène.
Ajoutez les flocons d'avoine et le yaourt grec à la purée et mélangez bien.
Incorporez les protéines en poudre et la levure en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation uniforme.
Transférez la préparation dans un moule individuel ; si vous le souhaitez, ajoutez quelques dés de pomme sur le dessus et saupoudrez de cannelle.
Enfournez à 180 °C en mode statique pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et doré.
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.
Mixeur ou mixeur plongeant
Moule individuel
Four
Italia, Friuli Venezia Giulia
| Énergie (kcal) | 101,27 |
| Glucides (g) | 11,86 |
| dont sucres (g) | 6,14 |
| Lipides (g) | 2,91 |
| dont saturés (g) | 1,31 |
| Protéines (g) | 6,86 |
| Fibres (g) | 1,5 |
| Vente (g) | 0,14 |
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