Une délicieuse entrée rapide à préparer, parfaite pour un apéritif ou un dîner informel. Les croissants feuilletés farcis sont polyvalents et savoureux, idéals à servir avec de la charcuterie, des fromages et des légumes. Essayez-les et régalez vos invités avec cette simple délicatesse !
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Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la avec une roulette en faisant d'abord deux coupes centrales pour obtenir une croix. Ensuite, divisez chaque quartier en deux puis encore chaque quartier en deux, obtenant 16 pièces.
Roulez chaque quartier en partant de l'extérieur vers le centre.
En utilisant le même papier cuisson de la pâte feuilletée, soulevez-le et déplacez les croissants sur une plaque.
Badigeonnez-les avec l'œuf battu et recouvrez de graines de sésame.
Faites cuire dans un four ventilé préchauffé à 200 degrés pendant 10 minutes (ou en tout cas jusqu'à ce qu'ils soient dorés en surface).
Laissez refroidir les croissants, coupez-les en deux et garnissez-les de charcuterie, fromages et salade à votre goût.
Réfrigérateur
Les croissants feuilletés farcis sont excellents servis avec du vin blanc ou du prosecco. Vous pouvez conserver les croissants au réfrigérateur pendant deux jours maximum, mais ils sont meilleurs juste préparés. Vous pouvez varier la garniture avec des ingrédients au choix, comme jambon cuit, mozzarella, tomates, thon, mayonnaise, œufs durs, et autres.
Italia, Liguria
| Énergie (kcal) | 200,73 |
| Glucides (g) | 19,55 |
| dont sucres (g) | 0,91 |
| Lipides (g) | 8,39 |
| dont saturés (g) | 3,32 |
| Protéines (g) | 11,76 |
| Fibres (g) | 0,68 |
| Vente (g) | 0,22 |
