
Un délicieux risotto crémeux enrichi de fromage et de jaune mariné. Un plat riche et savoureux parfait pour un dîner spécial.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Faire mariner 2 jaunes d'œufs dans 100 g de sel et 100 g de sucre chacun. Pendant 3 heures.
Faire toaster le riz quelques minutes dans une poêle, ajouter le vin et faire évaporer pendant 1 minute.
Rectifier avec du sel et du poivre.
Ajouter le bouillon.
Mettre le mélange sous vide et cuire à 85°C pendant 40 minutes.
Remettre dans la poêle et cuire à feu vif pendant 1 minute.
Éteindre le feu et monter au beurre avec le fromage.
Servir chaque assiette avec le jaune mariné dessus, après l'avoir rincé dans l'eau.
Casserole
Réfrigérateur
Le risotto au fromage avec jaune mariné se conserve bien au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Pour servir au mieux le risotto, accompagnez-le d'un vin blanc pétillant ou d'une salade verte fraîche.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 366,92 |
| Glucides (g) | 64,61 |
| dont sucres (g) | 32,18 |
| Lipides (g) | 8,21 |
| dont saturés (g) | 4,74 |
| Protéines (g) | 9,27 |
| Fibres (g) | 0,54 |
| Vente (g) | 0,34 |