Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Recette de
L'entrée de moscardini est un plat délicieux et appétissant qui se sert en entrée ou en plat principal. Préparée avec des moscardini frais, de l'ail, de l'huile d'olive, du vin blanc et parfumée au piment et au persil, cette entrée est un vrai plaisir pour le palais. Originaire de la cuisine italienne, elle est particulièrement populaire dans la région de Campanie. Sa préparation demande un peu de temps pour nettoyer et cuire les moscardini, mais cela en vaut la peine. Savourez le goût de la mer avec cette délicieuse entrée de moscardini !
Étape 1 sur 6: Nettoyez les moscardini et lavez-les sous l'eau courante.
Étape 2 sur 6: Faites dorer l'ail écrasé dans une poêle avec l'huile.
Étape 3 sur 6: Ajoutez les moscardini bien égouttés, le concentré de tomate et faites-les revenir pendant 2 minutes.
Étape 4 sur 6: Versez le vin et laissez-le s'évaporer. Ajoutez le sel, le poivre et le piment. Poursuivez la cuisson.
Étape 5 sur 6: Retirez du feu et laissez tiédir.
Étape 6 sur 6: Servez-les saupoudrés de persil haché.
| Valeurs moyennes | Par portion212 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 003 kJ240 kcal | 474 kJ113 kcal |
| Matières grasses | 12,01 g | 5,68 g |
| dont acides gras saturés | 2,01 g | 0,95 g |
| Glucides | 0,36 g | 0,17 g |
| dont sucres | 0,27 g | 0,13 g |
| Fibres | 0,08 g | 0,04 g |
| Protéines | 22,61 g | 10,69 g |
| Sel | 0,63 g | 0,3 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
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En gris : non détectésDétecté
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Mollusques
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
