FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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    4. Artichauts au vinaigre
    Artichauts au vinaigre

    Artichauts au vinaigre

    Recette de

    Difficulté
    Facile
    Préparation
    20 min
    Cuisson
    10 min
    Origine
    Italie

    Description

    Les artichauts au vinaigre sont un délicieux hors-d'œuvre préparé avec des artichauts marinés dans du vinaigre de vin blanc. Cette préparation donne aux artichauts une saveur acidulée et fraîche, parfaite pour ouvrir un repas de manière légère et savoureuse. La conservation au vinaigre rend les artichauts encore plus goûteux et permet de les déguster même plusieurs jours après leur préparation.

    Ingrédients

    Portions
    • Artichauts2,000 g
      €10,00
    • Citronsselon le goût
    • Vinaigre de vin blancselon le goût
    • Selselon le goût
    Entrées
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    165 kcal par portion · 500 g

    Valeurs nutritionnelles

    165 kcal par portion · 500 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Aucun allergène détecté

    Allergènes et analyse

    Aucun allergène détecté

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    Autres recettes dans Entrées

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 5: Nettoyez les artichauts en les débarrassant des feuilles extérieures les plus dures, des épines restantes et des tiges, puis plongez-les dans un saladier rempli d'eau acidulée avec le jus de deux citrons

    2. 2

      Étape 2 sur 5: Laissez tremper les légumes pendant cinq minutes puis égouttez-les et faites-les cuire plutôt al dente dans une casserole pleine d'eau bouillante également acidulée avec le jus des deux citrons restants

    3. 3

      Étape 3 sur 5: Lorsque les artichauts sont cuits, retirez-les de la casserole, laissez-les égoutter puis alignez-les sur un torchon en les tamponnant légèrement

    4. 4

      Étape 4 sur 5: Couper les artichauts en 4 parties. Une fois secs, disposez les artichauts dans des bocaux en verre, couvrez-les avec le vinaigre dans lequel vous aurez fait dissoudre un peu de sel, fermez les récipients et laissez-les reposer pendant quinze jours

    5. 5

      Étape 5 sur 5: Une fois ce temps écoulé, retirez le vinaigre des bocaux et remplacez-le par du vinaigre frais

    • Adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
    • Sans nickel
    Calculé par Tuduu

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectés

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion500 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie690 kJ165 kcal138 kJ33 kcal
    Matières grasses1 g0,2 g
    dont acides gras saturés0,25 g0,05 g
    Glucides12,5 g2,5 g
    dont sucres9,5 g1,9 g
    Fibres27,5 g5,5 g
    Protéines13,5 g2,7 g
    Sel0,65 g0,13 g
    • Protéines2,7 g · 48%
    • Glucides2,5 g · 44%
    • Matières grasses0,2 g · 8%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Bocaux en verre
    Conservation
    Conserver dans un bocal fermé au réfrigérateur pendant une semaine au maximum
    Autres informations
    Les artichauts au vinaigre sont un hors-d'œuvre typique de la cuisine italienne

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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